Casteldelmonte è un piccolo borgo posto in posizione panoramica tra Todi e Spoleto. Dall’Abbazia San Pietro in Valle si raggiunge facilmente prendendo da Spoleto la strada che porta verso Acquasparta. Ancora possenti i resti e le mura del castello ed il torrione cilindrico di difesa al cui centro si trova la porta di ingresso. Seguendo poi un sentiero che porta verso valle si raggiunge la chiesa di San Michele. Circondato da numerose aree boschive il borgo organizza a partire da questo weekend la Sagra della Castagna con degustazione di caldarroste e apertura delle taverne che offrono piatti tipici della tradizione locale a base di castagne. Fortemente raccomandata!