Visto il gran caldo di questi giorni, vi proponiamo oggi una selezione di alcune sagre paesane in Umbria, dove e’ possibile abbinare una serata al fresco lontano dall’afa della citta’, con l’allegria e con il buon cibo casareccio che e’ di casa nelle campagne umbre

SAGRA DEGLI GNOCCHI a San Liberato di Narni (TR)
dal 15 al 24 Luglio

SAGRA DEI BRIGNOLI a Lisciano Niccone (PG)
dal 15 al 24 Luglio
Il brignolo e’ un tipo di spaghetto di grande dimensione generalmente condito con ragu’ di carne. Verranno inoltre proposti altri abbinamenti con carne di daino, tartufo e sugo di pesce

SAGRA DELLO SPAGHETTO DEI CARBONAI a Fratticciola Selvatica (PG)
dal 15 al 24 Luglio
protagonista della sagra e’ lo spaghetto dei carbonai, piatto semplice e genuino che appunto rappresentava l’alimento principale per i carbonai. Da ricordare inoltre la Rassegna del Mulo e del Cavallo da Soma con esemplari giunti da tutta Italia e lo spettacolo, l’ultimo giono della festa, della Corsa dei somari.

SAGRA DEL PORCHETTO a Baschi (TR)
14-17 Luglio e 21-24 Luglio
I sapori tipici del territorio saranno i protagonisti di questa festa, con il posto d’onore chiaramente dedicato alla porchetta ed il  maiale declinato in tutte le sue possibili gustose variazioni